La soya es una planta que se la considera proveniente de la familia de las leguminosas (Fabaceae). Los agricultores la cultivan por sus semillas y de ahí podemos nombrar a sus subproductos tales como: aceite y harina de soja que se usan para la alimentación humana. Esta legumbre es un alimento fundamental, que debe estar presente en nuestra dieta diaria, debido a que contiene proteína y grasa sustituyendo a la carne, leche, huevos, queso. De esta manera podemos preparar varias comidas para así poder llevar una mejor alimentación tanto en los niños, enfermos, ancianos, adultos y en si toda nuestra familia. 

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Como conclusión damos que varios estudios sugieren que los alimentos con isoflavonas, como la soya, pueden reducir la presión arterial. Estas sustancias ayudan a que el cuerpo produzca óxido nítrico, el cual ayuda a dilatar los vasos sanguíneos. Actúa como antioxidante e hidratante para la piel, evitando así un rostro seco y estimulando la formación de colágeno. Es así que esta planta fuente de varios nutrientes y beneficios a nuestra salud debe ser plenamente cuidada en el consumo de las personas, los muchos beneficios de una sola semila hacen que nos preocupemos por la vida de nosotros mismos y los que nos rodean, asi como por un futuro mejor para nuestro cuerpo y nuestro medio ambiente.